Patlıcan gömme tarifi

Patlıcan gömme, bir çok farklı isimle de karşımıza çıkan bir lezzet. İçine farklı malzemelerde koyarak damak zevkinize göre tatlar ortaya çıkarabilirsiniz. Yapımı da oldukça basit. Patlıcanları közleyip doğruyorsunuz ve diğer malzemeleri ekleyip, sosu ile son dokunuşu yaparak servis ediyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun...

Patlıcan gömme tarifi

Patlıcan gömme, bir çok farklı isimle de karşımıza çıkan bir lezzet. İçine farklı malzemelerde koyarak damak zevkinize göre tatlar ortaya çıkarabilirsiniz. Yapımı da oldukça basit. Patlıcanları közleyip doğruyorsunuz ve diğer malzemeleri ekleyip, sosu ile son dokunuşu yaparak servis ediyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun...

  •  Fırında      4 - 6 Kişilik      30 dk

Malzemeler

  • 1 adet bostan patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 4-5 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 adet yeşil biber
  • Sıvı yağ
  • Tuz 

Hazırlanışı

Patlıcanları fırında ve ocakta ateşin üzerinde közleyin. 

Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.

Diğer malzemeleri de aynı boyutta doğrayıp patlıcanlara ekleyin.

Tüm malzemeleri karıştırıp servis tabağına alın.

Afiyet olsun...

 

Tepkileriniz Nedir?

like
0
dislike
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0